Biotine wordt ook wel vitamine B8 genoemd. In de Verenigde Staten heet het vitamine B7.
Lees meer
Biotine wordt ook wel vitamine B8 genoemd. In de Verenigde Staten heet het vitamine B7.
Biotine komt in veel voedingsmiddelen voor waardoor een tekort in Nederland niet gebruikelijk is. Alleen mensen die veel rauw eiwit eten kunnen een tekort ontwikkelen. Dat komt omdat er in eiwit een stof zit (avidine) dat zich aan biotine bindt waardoor het lichaam het niet meer kan opnemen.
Functies biotine
Biotine is goed voor een gezonde huid en gezond haar. Dit doet biotine door de groei en herstelprocessen van de haren, huid, nagels, zenuwen en beenmerg te bevorderen. Daarnaast is het nodig voor de energievoorziening van ons lichaam (de stofwisseling) en voor de vorming van vetzuren. Mensen die veel rauwe eieren eten kunnen een tekort krijgen. De symptomen van een tekort zijn huidafwijkingen, ontsteking aan de tong, verminderde eetlust, vermoeidheid, spierpijn, depressie en bloedarmoede.
Waar zit biotine in?
Bonen
Soja
Groenten
Champignons
Biergist
Vis
Melk en melkproducten
Noten
Eieren
Aanbevolen hoeveelheid
Er is geen directe Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ingesteld. De aanbeveling van de Europese Voedselveiligheid Autoriteit voor volwassenen is 40 microgram per dag. Dit is overigens geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid maar een adequate inname advies.
